jueves, 8 de junio de 2017

pastel de pan de molde con atún y palitos de surimi




Hola a tod@s!!

Hoy y aprovechando la quedada campestre con unos amigos, me he decidido a preparar un pastel de pan de molde con atún y palitos de surimi.

Y aprovechando la ocasión , voy a subiros la receta , que es muy sencilla y está riquísima.

Los ingredientes que se van a necesitar son:



12 palitos surimi

3 huevos

Tomate frito

3 latas de atún

Pan de molde sin corteza

Aceitunas deshuesadas

Mahonesa


La preparación de nuestro pastel de pan de molde de atún y palitos de surimi es muy sencilla.

  • Se ponen a cocer los huevos.

  • En un bol , se echan los palitos de surumi, las latas de atún ( bien escurrido el aceite),  los huevos cocidos y todo partidito en trozos. También añadiremos a nuestra mezcla unas cuantas aceitunas y  dejaremos el resto para adornar. Y por último , tres cucharadas grandes de mahonesa y un poco de tomate frito.


  • Se bate todo bien, hasta que quede una masa homogénea, que será el relleno de nuestro pastel.



  • Cogeremos un molde, para tartas, preferentemente desmontable. Y pondremos una capa de pan de molde, y encima echaremos un poco de relleno.




  • Otra capa de pan de molde , y más de nuestro relleno.




  • Y la última capa será de pan de molde. Taparemos nuestro bizcocho con papel film y al frigorífico.





  • Por último , se desmoldará y adornará al gusto. Yo lo hice con mahonesa y aceitunas. También se pueden usar palitos de surimi o lo que se nos ocurra.




Y ya estará listo, nuestro pastel de pan de molde con atún y  palitos de surimi. Es muy fácil, 
¿verdad?. Y lo mejor de todo,  es que está buenísimo.


Un saludo y hasta la próxima.