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domingo, 31 de mayo de 2015

SANGRÍA RECETA




Hola a tod@s!!


Como ya llega el calorcito, he decidido subir una receta de sangría casera. Es muy sencilla de preparar y está deliciosa.

La sangría es sin duda, una de las bebidas que más caracterizan a nuestra gastronomía.Es una receta muy típica y tradicional en toda España y también en Portugal, aunque cada vez se expande a más a otras zonas del mundo, gracias a que es una receta refrescante y muy rica, además de fácil de preparar. Se trata de un combinado, cuyo ingrediente principal es el vino tinto.


Existen muchas formas de prepararla, dependiendo de gustos.


Pues bien , ahí va mi receta de sangría ( para 8 personas). A nosotros nos encanta y espero que a vosotr@s también os guste.


Los ingredientes que se van a necesitar son:

1, 5 litros de vino tinto

3 melocotones

3 naranjas

2 limones

3 plátanos

2 manzanas

100 ml de agua

4 cucharadas de azúcar

1 palo de canela

2 latas de 33cl de refresco de limón



En cuanto a su preparación, seguiremos los siguientes pasos:


  • Disolveremos el azúcar en 100 ml de agua para formar un almíbar, lo que facilitará su disolución en el vino. Lo calentaremos en nuestro microondas durante 3 minutos a máxima potencia y removeremos.

  • En una jarra grande,pondremos el vino y el almibar del paso anterior y añadiremos el zumo de una naranja y de un limón. Iremos removiendo para que se mezcle bien.

  • Pelaremos las frutas: los melocotones, las naranjas,  los plátanos, las manzanas  y las cortaremos en pequeños trozos. Los limones los cortaremos en gajos o medias rodajas.

  • Echaremos los pedazos de fruta en la jarra junto con el vino.

  • Añadiremos un palo de canela y refresco de limón.



  •  Removeremos todo bien y dejaremos reposar de 2 a 3 horas.

  • Una vez macerado, se servirá la sangría acompañada de unos cubos de hielo.

  • Se puede adornar con  peladura de naranja o de limón.


Y ya estará preparada nuestra deliciosa sangría!!. Fresquita y bien apetecible para el veranito. Os animo a prepararla.


Un saludo y hasta la próxima entrada.