Mostrando entradas con la etiqueta POSTRES. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta POSTRES. Mostrar todas las entradas

lunes, 22 de mayo de 2017

Quesada




Hola a tod@s!!

Hoy voy a subir una receta que hice el otro día my facilita y es un postre que está muy bueno .


Se trata de una Quesada



Los ingredientes que necesité para hacer mi quesada fueron:





1 yogurt natural


1 medida del vaso del yogurt de harina


1 medida  y media del vaso del yogurt de azúcar


3 huevos grandes o 4 medianos


1 brick de nata líquida



4  quesitos




Preparación de la Quesada:


  • Se mezclan todos los ingredientes en un bol y se baten bien, hasta que no haya grumos




  • Se elige un molde para horno, yo elegí esté de silicona y  se engrasa con mantequilla y se espolvorea un poco de harina.


  • Se vierte la mezcla en el molde


  • Y se mete al horno, previamente precalentado a 180º.



  • Se deja a 180º durante unos 40 minutos , pero el tiempo variará dependiendo de cada horno.




Pincharemos la quesada y si el cuchillo, sale seco , estará lista.


Fácil, ¿ verdad?. Os animo a hacer esta quesada porque además de ser bien sencillita, está buenísima.


Un saludo y hasta la próxima.

lunes, 24 de abril de 2017

Bizcocho de yogurt con nueces


 bizcocho de yogurt con nueces



Hola a tod@s!!

Hoy he decidido hacer un bizcocho de yogurt con nueces para desayunar, que está buenísimo y es muy sencillo de hacer.


Los ingredientes  que se van a necesitar para preparar el bizcocho de yogurt con nueces son:





1 yogurt natural

Ralladura de naranja o limón

Nueces

Sal

Aceite de girasol (1 medida del vaso de yogurt)

Harina (4 medidas del vaso de yogurt)

Azúcar (3 medidas del vaso de yogurt)

3 huevos

1 sobre de levadura
                         


Para su preparación:


  • Precalentamos el horno a 190º, con la opción de calor arriba y abajo.





En un bol, vamos añadiendo: el aceite de oliva, una pizca de sal, la ralladura del limón o la naranja ( al gusto), el azúcar. Removemos bien y posteriormente añadiremos, la harina y la levadura tamizada. Seguiremos moviendo y añadiremos los huevos. Batiremos bien con la batidora, hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos.







  • Pelaremos unas cuentas nueces y  las trocearemos , para que no sean demasiado grandes. Las añadiremos a la mezcla anterior y las mezclaremos bien, para que luego aparezcan en todo el  bizcocho.



  • Engrasaremos un molde con mantequilla y echaremos la mezcla. Y lo dejaremos en el horno a 190º durante unos 40 minutos. Pasado el tiempo , comprobaremos que está bien hecho y que no esté crudo y lo sacaremos.






  • Desmoldaremos cuando esté frío.



Y listo!! Ya tendremos nuestro bizcocho de yogurt con nueces preparado. Yo lo acabo de hacer y  con esto, ya tengo para desayunar y merendar.Para nosotros y para los niños, que nos encanta.

Fácil, ¿ verdad?. Os animo a prepararlo. Un saludo y hasta la próxima.


viernes, 17 de marzo de 2017

Receta de bizcocho especial para el día del padre


 bizcocho de chocolate blanco y nueces


Hola a tod@s!!

Hoy he decidido, preparar un bizcocho con los peques para el día del padre. Y seguro, que le va a encantar a papá!!

Es un bizcocho de chocolate blanco y nueces. Facilisimo de preparar y está delicioso.

Aquí va la receta del bizcocho especial para el día del padre.


Los ingredientes que vamos a necesitar son:


 bizcocho de chocolate blanco y nueces


4 huevos

125 gramos de azúcar

150 gramos de chocolate blanco

125 gramos de mantequilla

40 gramos de nueces

175 gramos de harina de repostería

8 gramos de levadura  en polvo



Para su preparación:

  • En primer lugar batiremos los huevos con el azúcar. Bien  batidos hasta que aumente el volumen.

  • Luego meteremos la mantequilla con el chocolate blanco en el microondas, hasta que se derrita. Y lo mezclaremos con el paso anterior ( los huevos y el azúcar). Y seguiremos removiendo bien.


  • Añadiremos la harina tamizada y la levadura.


  • Trocearemos y machacaremos unas nueces y las echamos también.


  • Nosotros hemos usado un molde de silicona y lo hemos engrasado con un poquito de mantequilla. Y hemos vertido la mezcla.


  • Por encima, he decorado con algunas nueces el bizcocho.


  • Lo hemos metido en el horno a 180º C durante 40 minutos. Lo hemos dejado enfriar y luego hemos desmoldado.




Y listo!!  Nuestro bizcocho de chocolate blanco y nueces. El día del padre, lo sacaremos para el desayuno y seguro que a papá le encantará. Pero sobre todo , que lo hemos hecho todos juntos , con ilusión y hemos pasado un rato estupendo.

Un saludo y hasta la próxima

jueves, 16 de marzo de 2017

Tarta de galletas,flan y chocolate

 Tarta de galletas, flan y chocolate


Hola a tod@s!!


Esta tarde he decido hacer la tarta de galletas, flan y chocolate. Esta tarta la suelo hacer en muchas celebraciones y siempre es un éxito.

Por ello, quería compartir la receta con todos vosotr@s la receta, y os animo a hacerla porque está realmente buena.



Los ingredientes que se van a necesitar son:


Para la crema de chocolate:

400 gramos de galletas rectangulares

250 gramos de chocolates para fundir

150 gramos de mantequilla

200 ml de leche entera

2 huevos

100 gramos de azúcar




Para hacer la capa de flan:

1 sobre de flan

1/2 de leche entera

Dos cucharas de azúcar.

Y si se quiere espesar más un poquito de maizena



Para la cobertura de la capa final de la tarta con chocolate:

50 gramos de chocolate 

 25 gramos de mantequilla.




Su preparación:



  • Se hace la crema  de chocolate que rellenará nuestra tarta.Para hacer esta crema ,se fundirá el chocolate con la mantequilla en el microondas. Se batirán las yemas de los huevos con el azúcar, y cuando blanqueen, se mezclarán con el chocolate que habremos fundido previamente. Después, batiremos las claras de los huevos a punto de nieve y las iremos añadiendo a la crema poco a poco y con movimientos envolventes. Obtendremos una masa homogénea y reservaremos esta crema.  Muchas veces a esta mezcla también le añado en un almíbar hecho con unas fresas y le da un toque muy rico.



  • Luego  haremos la otra capa de relleno de nuestra tarta: el flan. Lo haremos,con medio litro de leche, el sobre de flan en polvo y el azúcar. Todo en el  fuego hasta que vaya espesando. Una vez hecho, se reservará también la mezcla.



  • Cuando tengamos el chocolate y el flan hecho,  será hora de montar nuestra tarta. Para ello cogeremos un molde apropiado para hacer nuestra tarta. Yo uso uno cuadrado desmontable  y me viene genial.

  • Bañaremos las galletas en un poco de leche e iremos poniendo en el molde, capa de galletas y extenderemos una capa de chocolate., Otra capa de galletas, y una capa de flan. Otra vez, capa de galletas y flan. Galletas y flan y así sucesivamente, hasta que lo último sea una capa de galletas.Luego,  para la cobertura final de nuestra tarta, haremos chocolate (fundiendo chocolate  y  mantequilla al microondas). 





  • Y decoraremos, con lo que queramos. Hay muchos complementos en las secciones de repostería para hacerlo (corazones, fideos, bolitas,lacasitos …)

.
¡¡Y listo!!. Espero que os haya gustado. Es fácil , divertida de preparar la  tarta de galletas, flan y chocolate .Y está riquísima.


Esta tarta es un éxito garantizado en los cumpleaños de los niños. Un saludo y hasta la próxima.


Os enseño, la ´ultima tarta que hice para el cumple de mi marido, con molde de corazón.




 Tarta de galletas,flan y chocolate






martes, 22 de marzo de 2016

Tarta de queso y chocolate




Hola a tod@s!!

Hoy he hecho un postre, muy facilito y encima está riquísimo. Se trata de una receta tarta de queso y chocolate


Os voy a dejar los ingredientes :



2 paquetes galletas oreo ( 400 gramos)

2 tarrinas de queso de untar tipo Philadelphia

4 huevos

1 brick de nata liquida de 125ml

1 tableta de chocolate negro para fundir

Maicena

300 gramos de mantequilla




La preparación de esta tarta es así de fácil:

  • Se coge un molde grandecito , que tengamos , que nos guste y apto para microondas. Se engrasa el molde con un poco de mantequilla.

  • Trituraremos las galletas y las mezclaremos con  la mantequilla, que será previamente derritida en el micrroondas.  Saldrá una masa homogénea, con la que cubriremos el inferior del molde. La apretaremos bien y la reservaremos.




  • Luego echaremos en un recipiente los huevos, la nata líquida, el queso y dos cucharadas de maicena. Mezclaremos muy bien estos ingredientes con la batidora.  Verteremos la mezcla sobre la base de galletas y la guardaremos.






  • Precalentaremos el horno a  170ºC

  • Fundiremos el chocolate en el microondas y lo distribuiremos sobre la mezcla y haremos dibujitos. SI hubiésemos querido el chocolate en el interior,  echaremos un poco de masa, un poco de chocolate, un poco de masa, un poco de chocolate…, y así sucesivamente.

  • Meteremos la tarta en el horno , durante 50 minutos a 170ºC.

  • Sacaremos la tarta una vez esté bien hecha  y la dejaremos enfriar..Desmoldaremos.





Muy buena esta receta tarta de queso y chocolate ,¿ verdad? . Os animo a hacerla y ya veréis ¡¡que rica estáaa!!.  
 Si queréis comentar algo, podéis hacerlo al final de esta entrada. Un saludo y hasta la próxima.

martes, 9 de febrero de 2016

Chocolate con fresas al cava




Hola a tod@s!!

Ante la proximidad de San Valentín , os voy a proponer un postre fácil de preparar y con muy pocos ingredientes.

Se trata de Chocolate con fresas al cava. Después de una comida especial, aparecéis con este postre y quedaréis genial.



Los ingredientes que se van a necesitar son:


500 gramos de fresones


2 vasos de cava


200 gramos de  Nutella


4 cucharadas de nata líquida




Su preparación es muy sencilla:



Lavaremos y cortaremos los fresones a mitad


Los rociaremos con el cava y  los dejaremos macerar durante una hora.


Fundiremos la nutella al baño maría, añadiremos la nata y mezclaremos.


Una vez bien macerados, colocaremos los fresones bien escurridos en copas grandecitos.


Por último, les rociaremos con el chocolate fundido antes de servirlo.


Querará muy bien si en vez de usar Nutella o Nocilla normal, la pones de dos colores, ya que la salsa  quedará como veteada.



¿ Habéis visto que sencillo de preparar?. Pues ya tenéis una idea de postre, para que vuestro día de San Valentín quede perfecto. A preparar vuestro chocolate con fresas al cava!!!


Un saludo y hasta la próxima.