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miércoles, 22 de febrero de 2017

Crema de Coliflor




Hola a tod@s!!

Hoy voy a subir una receta para un primer plato que está muy buena y es ligerita. Es ideal para el inverno, para consumir calentita.

Se trata de la crema de coliflor, es muy sencillita de preparar y  se necesitan tan sólo 3 ingredientes.



Para preparar esta crema de coliflor, vamos a necesitar:


1 coliflor


250 gramos de patatas


1 vaso de nata líquida




Los pasos para su preparación:


  • Para limpiar bien la coliflor, lo mejor es sumergirla  un par de minutos en agua fría un par de minutos, a la habremos añadido un chorrito de vinagre.


  • Lo primero que haremos,  será limpiar y trocear la coliflor. Pelaremos y cortaremos las patatas.


  • Luego pondremos una olla con sal y coceremos la coliflor y las patatas durante 25 minutos.


  • Trituraremos lo anterior y añadiremos nata líquida, salpimienta y mezclaremos bien antes de servir.




Y listo!!! Una comida bien fácil y rápida de preparar y lo mejor de todo, está buenísima.Espero que os haya gustado .


Un saludo y hasta la próxima.